此外，还要建立一些公益性的中介机构。中央财经大学保险学院郝演苏介绍，在发达国家，按揭养老有成熟的运作方式。比如在房产评估环节，有中立的专业评估机构负责房屋价值的评估，既能照顾到老人的利益，也能保证金融机构的合理收益，而我国目前这些方面都比较缺乏。(据《人民日报》)近日，印发了《关于加快发展养老服务业的若干意见》(国发〔2013〕35号，以下简称《意见》)，其中有关“以房养老”内容，引发舆论关注。发展养老服务就是只发展“以房养老”吗?政府对发展养老服务不管了吗?《意见》对加快养老服务业发展有无系统安排和部署?就这些问题，记者采访了有关负责人。


【回应】我国发展社区、机构等多种养老服务模式，“以房养老”试点只是其中部分内容　　《意见》引发热议。有观点认为，“以房养老”就是政府不管养老，要老百姓拿自己房子养老。如何看待“以房养老”问题?　　有关负责人解释，发布《关于加快发展养老服务业的若干意见》，旨在积极应对人口老龄化，不断满足老年人持续增长的养老服务需求。但“以房养老”问题出现了误读、以偏概全等问题，需要加以澄清。

作为老年人，冬季的保暖和饮食不可忽视。那么怎么能通过饮食来抵御寒冬呢？

1、富含碘的食物

　　碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量，从而产生热能，抵御寒冷。如果体内长期缺碘，合成甲状腺素的原料不足，身体的御寒能力会因此降低。因此，可适当多吃点海带、紫菜、发菜、海蜇、贝壳类等含碘丰富的食物。此外，黑芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人体抵御寒冷的能力。

2、富含矿物质的食物

　　怕冷与饮食中矿物质缺乏有关。胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质，可将它们与肉类御寒食物掺杂食用；可多吃点牛奶、豆制品、虾皮、、沙丁鱼、虾等富含钙的食物，经常食用对增体的抗寒能力也大有裨益。

3、富含铁的食物

　　铁是参与造血的重要原料，血液中的红细胞担负着机体中氧的运输和代谢的重任。要把蛋白质、碳水化合物和脂肪变成热量，就需要充足的氧气来“燃烧”它们。如果机体缺铁，就容易患缺铁性；而缺少运输氧的“工具”，终的结果就是产热不够，容易感到寒冷。许多年轻女性特别怕冷，一到冬天，即使在有暖气的房间里，也常常手脚冰凉，铁的 摄入量不足是重要原因之一。所以，怕冷的女性冬天应多吃富含铁质的食品，如动物、牛肉、鱼、蛋、 、大枣、乳类、豆制品等，能提高对寒冷的抵抗!